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专家:中国居民膳食结构正处于转型关键期

中新社北京10月16日电 (记者 张妮)“我国居民膳食结构正处于健康问题发生变化的关键时期。”农业农村部食品与营养发展研究所所长王凤忠15日在北京表示。 “体重管理”最近成为一个热门词。在健康中国、体育强国等战略实施的背景下,如何实现“饮食与运动的平衡”是全社会共同关心的话题。 10月15日,世界粮食日前夕,美团与联合国世界粮食计划署(WFP)联合发起“均衡饮食,健康生活”倡议,并开展“健康同行”主题活动。 活动上,王凤忠表示,人们的“米袋子”、“菜小品”越来越丰富,但我国居民膳食结构正处于转变的关键时期。信息。据国家卫健委此前数据显示,我国超重肥胖率超过50%,6岁至17岁儿童青少年超重肥胖率接近20%,6岁以下儿童超重肥胖率达到10%。 “未来,随着人民生活水平的提高,食品消费将加速从‘吃饱’转向‘吃好’、‘吃营养健康’,如何满足人们对美好生活的新期待和对营养食品的新需求,必将成为全社会面临的共同问题。”王凤忠强调。 今年早些时候,农业农村部、国家卫生健康委员会、工业和信息化部联合发布了《中国食物和营养发展纲要(2025-2030年)》。 《框架》提出,提倡提倡适度饮食、起居规律、膳食均衡、营养均衡的健康生活方式。d 绿色低碳。提倡以谷物为主的均衡饮食模式。继续围绕合理膳食、科学饮水、“少油多豆多奶”开展科普公益宣传。 以食品为例,农业农村部食品与营养发展研究所建议,谷类食物应在80-150克左右,适量提供杂豆或薯类,每餐提供2-3种以上蔬菜。食物要清淡烹调,每餐食盐不超过2克,食用油不超过10克,糖不超过20克。饮食上要少盐、少油、少糖。 值得注意的是,“吃饭、保持均衡饮食”不仅是城市人面临的问题,也是农村孩子需要关注的问题。农场儿童面临更为突出的营养健康风险,尤其是肥胖。《中国儿童发展纲要(2021-2030年)》明确提出,加强教育教育,引导科学均衡膳食,保持膳食平衡,防治儿童超重肥胖。加强学校、幼儿园、托育机构营养健康教育和膳食指导。 “健康的生活方式来源于科学的饮食和适度的运动。它关系到每个人的健康和幸福,也关系到国家和社会的未来。‘均衡饮食,健康生活’不仅是一项倡议,更应该成为社会共识和行动号召。”联合国世界粮食计划署驻华代表赵兵表示。 (完)【编辑:曹子健】 探访中国“人造太阳”:聚变能源研发 基因检测可以预测未来的疾病吗? 健身仰戈很受欢迎。科学包含哪些概念? 真正的营养n 还是智商税? 30种鸡蛋的“开蛋测试”来了 95万买个“学术”?警惕“校帽”沦为商品 业主私自挖掘地下室导致建筑物出现裂缝,该承担什么责任? 新增黄金资源量突破40吨!我国发现大型金矿 秋天是光子嫩肤的黄金季节吗?不信!火灾事故频发 全国长裤预警地图已经出现。十多个省份急需长裤保护身体。 中国正在接管全球业务 61年前的今天,中国第一颗原子弹爆炸成功 美国政府“关门”进入第三周,参议院再次否决临时法案 “Wercal-free”租赁但不用担心。调查混乱的房屋管理和租赁模式 特朗普证实他授权中央情报局在委内瑞拉开展行动女子在家中腿部突然喷血,被送往医院!很多人都用这个东西 这是2026版熊猫贵金属纪念币,你想拥有吗? 您如何看待“软实力”? 中华文明建设为何硕果累累?